PASTEL FRÍO DE ATÚN

 


Ingredientes:

Un paquete de pan tramezzino (como el pan de molde pero más largo y menos dulce)
125gr de atún en aceite de oliva bien escurrido
1 latita pequeña de aceitunas rellenas
1 latita pequeña de aceitunas negras
1 latita de 70gr de maiz
1 latita de 70gr de pimiento morrón
8 palitos de cangrejo
2 cogollos de Tudela
2 huevos cocidos
150gr de gambitas arroceras o de Huelva (que pelaremos después de cocerlas)
1 bote de Ligeresa

Desmigamos el atún y cortamos en trocitos muy pequeñitos todos los ingredientes (excepto el pan, claro 😉). Mezclamos con Ligeresa o mayonesa al gusto. Yo prefiero no echar demasiado para que se note el sabor de los ingredientes. Montad por capas. Decorad y dejad enfriar antes de servir.

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