ROLLITOS FRIOS THAI



Ingredientes (para 4 rollitos medianos):

4 obleas de arroz
8 langostinos cocidos
1 zanahoria cortada a tiras muy finas
lechuga cortada en juliana
salsa china o agridulce


Humedecer las obleas el agua. Cuando ya estén suficientemente flexibles, la extendemos, colocamos un puñado de lechuga en juliana, dos langostinos cocidos pelados y unas tiras de zanahoria. Cerramos el paquetito.

Presentar junto a un pequeño cuenco con salsa china, salsa agridulce o soja.
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