PUERROS AL ROQUEFORT


Ingredientes (para 2 personas):

3 puerros
sal
75 gr queso roquefort
3 cucharadas soperas de leche entera


Hervimos los puerros cortados en trozos medianos durante unos 20 minutos. Escurrimos.

Mientras hierven los puerros, mezclamos el queso roquefort con la leche hasta que quede una salsa espesa homogénea. Rectificaremos con más leche si nos gusta la salsa más líquida.

Servimos los puerros junto a la salsa.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...