PASTA CON BACON

Rápido, sencillo y muy apetitoso.



Ingredientes (para 1 persona):

120 gr de pasta seca
3 cucharadas soperas de tomate frito (mejor si es casero)
2 hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de orégano
100 gr de bacon ahumado
parmesano rallado al gusto


Ponemos a hervir la pasta según las instrucciones del paquete.

Mientras se cuece, ponemos en una sartén el bacon en tiras sin aceite y dejamos que se dore. Cuando ha cogido color añadimos el tomate y el orégano y mezclamos bien al fuego para que la salsa de tomate reduzca un poco.

Cuando esté la pasta cocida, la escurrimos, la servimos y ponemos por encima la salsa con el bacon, unas hojas de albahaca fresca cortada en trocitos y parmesano rallado al gusto.

En lo que tarda en cocer la pasta tenéis el plato listo.
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