Esta es la manera más rápida del mundo de preparar un pollo al horno sin que tenga gusto de pollo envasado.
Ingredientes:
1 pollo a l'ast (asado) envasado
1 limón
1/2 vaso de piñones
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
sal
pimienta
Los pollos que vienen preparados tienen un sabor un tanto extraño, a refrigerado. Con este truco, que más que una receta es un truco, os quedará como si lo hubiérais cocinado vosotros.
Retiráis el pollo del envase y lo ponéis en un colador reservando el jugo que se cuele y pasándolo a un vaso.
Cortáis el pollo en cuartos y los distribuís en una fuente para el horno.
En el vaso donde habéis volcado el jugo que venía con el pollo añadís el zumo de un limón, las dos cucharadas de aceite y una pizca de sal y pimienta. Lo batimos bien.
En una sartén doramos los piñones y cuando tengan color los repartimos sobre el pollo cortado a cuartos. Regamos todo el pollo con la mezcla anterior y lo ponemos al horno a 150 grados durante 20 minutos.
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