BIZCOCHO DE CALABAZA Y NARANJA


MIS RECETAS RÁPIDAS Y SORPRENDENTES (Recetasdebelen): BIZCOCHO DE CALABAZA Y NARANJA


Ingredientes:

100 gr de aceite de girasol
100 gr de azúcar moreno
3 huevos
180 gr de harina integral
1 sobre de levadura royal
5 gr de semillas de lino
10 gr de salvado de trigo
100 gr de calabaza pelada y rallada
1 cucharada y media sopera de mermelada de naranja
50 gr de leche
25 gr de corteza de naranja confitada cortada en daditos



En un bol ponemos el aceite con el azúcar moreno y mezclamos bien. Añadimos los huevos uno a uno y los batimos con unas varillas. Cuando esté bien mezclado añadimos la harina y la levadura. Mezclamos bien de nuevo.

Añadimos las semillas de lino, el salvado de trigo, la calabaza rallada, los trocitos de naranja y la mermelada de naranja y mezclamos bien de nuevo. Añadimos finalmente la leche y mezclamos bien.


Precalentamos el horno a 180 grados. Volcamos la mezcla en un molde cubierto de papel de horno y lo dejamos 25 minutos a 180 grados.

Desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.

1 comentario:

  1. Muy buena con esta naranja confitada con lo que me gusta.Besossss

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