MINICUPCAKES SALADOS DE TOMATE SECO

MIS RECETAS RÁPIDAS Y SORPRENDENTES (Recetasdebelen): MINICUPCAKES SALADOS DE TOMATE SECO



Ingredientes:

110 gr de aceite de oliva
200 gr de harina
1 sobre de levadura royal
3 huevos
40 gr de confitura de cebolla
una pizca de sal
35 gr de olivada (tapenade) verde
5 gr de parmesano rallado
sal gorda
40 gr de tomates secos en aceite




En un bol mezclamos el aceite con los huevos incorporándolos uno a uno. Añadimos a continuación la harina con la levadura tamizadas previamente. Añadimos a continuación la confitura de cebolla, la olivada, el parmesano, una pizca de sal y los tomates cortados en daditos pequeños.

Mezclamos todo bien y repartimos en moldes de minicupcakes. Decoramos cada uno con unos granos de sal gorda.

Precalentamos el horno a 180 grados y los ponemos durante 13 minutos a 180 grados. Retiramos y dejamos enfriar sobre una rejilla.

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