GALLETAS DE MANTEQUILLA PARA DECORAR

He mirado varias recetas para las galletas decoradas y al final me he decantado por un mix de varios blogs de mis favoritos (ver pie del blog). Aquí os doy la base de la galleta de mantequilla y en el siguiente post os daré el detalle de los glaseados para decorarlas.



Ingredientes:

125 gr de mantequilla
125 gr de azúcar glas
1 huevo
250 gr de harina
1/2 cucharadita de café de vainilla en polvo
1/2 cucharadita de café de canela en polvo




Dejamos la mantequilla fuera de la nevera hasta que esté a temperatura ambiente. Añadimos el azúcar glas y mezclamos bien con las manos o una máquina de amasar hasta tener una mezcla homogénea.

Añadimos a continuación el huevo y mezclamos de nuevo y después la harina previamente tamizada por un colador y mezclamos bien. Finalmente añadimos la canela y la vainilla y volvemos a amasar hasta tener una mezcla homogénea.

La tapamos con un film y la ponemos media hora en la nevera.Amasamos con un rodillo y cortamos las galletas con la ayuda de un cortador de la forma que más os guste.

Precalentamos el horno y ponemos las galletas 9 minutos (hasta que tengan un poco de color pero que no se os queden tostadas).

Dejamos enfriar en una rejilla antes de decorarlas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...