GUACAMOLE RÁPIDO CON CRUDITÉS





Ingredientes:

1 aguacate maduro
3 tomates cherry
1 y 1/2 cucharadas de postre de polvos de guacamole
sal
el zumo de 1 limón



Vaciamos el aguacate y ponemos la pulpa en un bol. Lo chafamos bien con un tenedor y lo mezclamos con los tres tomatitos cortados en dados muy pequeñitos, el zumo del limón, una pizca de sal y los polvos de guacamole. Lo mezclamos todo bien con el tenedor y servimos frío acompañado de unos crudités (tomates cherry enteros, palitos de zanahoria, palitos de pimientos verde y rojo, apio, calabacín... lo que se os ocurra!!).


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