SALCHICHAS AL VINO BLANCO











Ingredientes (para 2 personas):

8 salchichas pequeñas
2 cebollas grandes
vino blanco
sal
pimienta molida




Pelamos las cebollas y las cortamos en tiras muy finas y las doramos en la cazuela con aceite de oliva, sal y una pizca de pimienta molida.

Cuando empiece a estar dorada la cebolla, añadimos las salchichas que habremos pinchado previamente en varios puntos con un tenedor. Las mezclamos bien con la cebolla y cubrimos con vino blanco.

Dejamos cocer todo a fuego medio durante un mínimo de 45 minutos.



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