PAPAS ALIÑÁS CON AGUACATE

Un plato muy rápido de preparar y muy rico.





































Ingredientes (para 3 personas):

3 patatas grandes
1/2 cebolla dulce
1 aguacate
1 lata de melva canutera en aceite de oliva
perejil picado
sal 
pimienta molida
aceite de oliva
Cocemos las patatas y las cortamos en dados. Hacemos lo mismo con los aguacates. Salpimentamos. Añadimos la cebolla cortada muy pequeñita y la melva desmigada. Añadimos el perejil y aceite de oliva. 

Lo mezclamos todo bien y dejamos enfriar en la nevera.

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