Fantástico arreglo para llevaros de tupper, se puede dejar preparado el día antes.
Ingredientes (para 4 personas):
250 gr de arroz hervido (yo he usado basmati)
1 lata pequeña de maiz
1 lata pequeña de rodajas de aceitunas negras
1 lata pequeña de rodajas de aceitunas verdes
1 tomate
50 gr de queso semicurado
1/2 granada
2 latas pequeñas de atún al natural
sal, pimienta y aceite para aliñar la ensalada
Mezclamos todos los ingredientes (previamente escurridos cada uno de ellos antes de añadirlos a la ensalada), aliñamos al gusto y conservamos en la nevera hasta el momento de comerla.
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