BIZCOCHO DE ALMENDRA Y NARANJA

Ingredientes:

Un yogur natural y con la medida del yogur:
1 de bebida de almendra
2 de harina de espelta
1 de sirope de ágave
1 de panela
1 almendra molida
+
3 huevos
1 sobre de levadura @royal_postres
1 cucharada sopera de trocitos de naranja confitada

Separamos las yemas de las claras y montamos las claras. 

Mezclamos el resto de ingredientes con una batidora de varillas y finalmente añadimos las claras montadas con movimientos envolventes.

Ponemos en el horno a 180 grados durante 35 minutos.