He lavado y congelado las frambuesas. Las he pasado por una mezcla de un yogur natural y 15gr de eritritol. Las he vuelto a meter en el congelador. Cuando el yogur ya se ha congelado de nuevo, las he pasado por chocolate 50% (125gr de chocolate + 10gr de manteca de cacao) derretido. De nuevo al congelador.
Podéis hacerlas con un yogur de soja y un chocolate 70% para hacerlo vegano.
Conservadlas en el congelador.
Están buenísimas!!! Un vicio saludable!
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