FLAN DE TURRÓN

Flan de turrón sin lácteos.

Ingrdientes:

500ml de bebida de almendras

5 huevos 

60gr de azúcar 

230 gr de turrón de jijona

(Hemos dejado 20gr de turrón aparte para decorar después)

120gr de azúcar para hacer el caramelo de la base de las flaneras 

Hemos preparado el caramelo en una sartén y lo hemos distribuido en las flaneras. 

Aparte hemos triturado el resto de ingredientes con la batidora de mano, los hemos vertido en las flaneras y los hemos puesto en el horno a 160 grados durante 1h 15 minutos al baño maría tapados con papel de aluminio. 

Los hemos pinchado pasado ese tiempo y ya estaban listos.

Al desmoldarlos, los hemos decorado con el turrón sobrante para decorar bien desmigado.